174、我和他们不一样
书迷正在阅读：一人一马一刀，我劈开了整个江湖、老祖宗三岁半，七个大佬排队喊我姑奶奶、一往经年（破镜重圆1v1H）、误被当做魔尊女儿后（仙侠1v1）、[家教]娇气Omega的受难记、变成rou便器的老师、女帝别追了，我真不是魔尊！、穿到七零：被赶出家门后我存款过亿、仕途狂飙、一枝一朝
是在油炸之前按照顺序将食材裹上这么一趟再下锅，就能造就出不一样的风味。
按照cao作顺序，炸制食物的第一步是要给需要给食材裹上一层面粉。
有条件的话，最好是可以使用面粉和淀粉的混合物。
面粉可以增加黏性，淀粉可以使炸制后的外皮酥脆。
两种食材混在一起可以使炸物更好吃。
裹粉之后则需要刷上一层蛋液，裹了蛋液的食物会更酥脆。
加了蛋液之后，炸出来的味道也更香,颜色也会更好看。
裹完蛋液之后,就轮到了三件套的最后一步——面包糠。
面包糠一般用于油炸及油煎食品。
其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间。
由于其本身的特性,能起到外皮酥香的效果。
超级炸猪排因为很厚,所以需要炸两次。
第一次油炸时油温烧至六成热即可。
具体的表现是我们用筷子插到油里，在筷子的周边会有很多细小的泡泡。
将裹好油炸三件套的猪排直接放入油锅中炸至金黄后捞出。
稍微等待一些时间，将油温烧至七成热后，将炸猪排放进去
按照cao作顺序，炸制食物的第一步是要给需要给食材裹上一层面粉。
有条件的话，最好是可以使用面粉和淀粉的混合物。
面粉可以增加黏性，淀粉可以使炸制后的外皮酥脆。
两种食材混在一起可以使炸物更好吃。
裹粉之后则需要刷上一层蛋液，裹了蛋液的食物会更酥脆。
加了蛋液之后，炸出来的味道也更香,颜色也会更好看。
裹完蛋液之后,就轮到了三件套的最后一步——面包糠。
面包糠一般用于油炸及油煎食品。
其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间。
由于其本身的特性,能起到外皮酥香的效果。
超级炸猪排因为很厚,所以需要炸两次。
第一次油炸时油温烧至六成热即可。
具体的表现是我们用筷子插到油里，在筷子的周边会有很多细小的泡泡。
将裹好油炸三件套的猪排直接放入油锅中炸至金黄后捞出。
稍微等待一些时间，将油温烧至七成热后，将炸猪排放进去