第三章

同时疑惑地出声。

    这不对吧？你根本连教都没教啊！不知道为什麽，傅凯有种自己一直被这男人耍来耍去的感觉。

    竹岚望着他们叹了口气，状若无奈地摇了摇头，「都那麽明显了还不知道吗？我要说的是，泡茶不是靠技巧就可以的，要泡出好茶，倚靠的是经验。」

    傅凯还是一脸迷惑，竹岚见状继续说：「刚才我故意让你泡的茶叶，只有用偏冷的水泡才能让茶叶的JiNg华散出。我一开始没有说，所以你当然也不会知道，结果泡出来的茶就不能喝了。虽然都是茶叶，但每一种都有不同的特殊风味，要是想将茶叶的风味完美呈现，就需要对应到不同的泡茶手法。」

    「哪种茶叶适合用热水、哪种要用冷水？用热水的又需要多热？茶叶浸在水里的时间要多长？这些都不是一开始就能知晓，而是要一次次的冲泡、试喝过，才会知道自己该怎麽做。」

    傅凯霎时想起了竹岚泡茶时熟练又专业的手法。该取多少茶叶，他已经熟悉到根本不需计量，就能凭感觉取好。倒水的时候也一样，他的手就稳稳地摆在固定的高度，并不会踌躇地到处游移。要达到这麽自然就能泡好茶的境界，那男人到底是学习了多少遍、泡了多少壶茶才做到？

    「各个茶种需要注意的事情我会告诉你们，但是要抓到泡出JiNg华的方法，只有你们自己m0索才行，我就算教你们也没有用。」

    傅凯将视线放到茶柜上头，他在心里将茶罐的数量数了一遍，总共约有近二十罐。也就是说，他必须要尽可能将泡这二十种茶叶的不同方法都记下来，而且一定要全部试着